課程詳情

甜點班

●課程堂數 : 4 堂
●時間 : 14:00 – 15:45
●日期: 9/1, 24/1, 1/2, 21/2/24

$480.00

  1. 心太軟的魅力
    • 簡介:本課程將教授學員如何製作令人垂涎欲滴的心太軟。學員將學會如何準備和烘烤蛋糕底、製作香濃的心太軟餡料以及進行包裹和裝飾。
    • 課程內容:
      • 心太軟的基本製作流程和步驟
      • 蛋糕底的製作和烘焙技巧
      • 心太軟餡料的配方和製作方法
      • 如何進行心太軟的包裹、裝飾和擺盤
  2. 香濃港式蛋撻的製作
    • 簡介:本課程將介紹如何製作地道的港式蛋撻,學員將學習製作酥脆的撻皮和柔滑的蛋奶餡料,並掌握蛋撻烘焙的技巧。
    • 課程內容:
      • 港式蛋撻的製作流程和步驟
      • 撻皮的製作和捏邊技巧
      • 蛋奶餡料的配方和製作方法
      • 如何進行蛋撻的烘焙和冷卻
  3. 迷你巴斯克蛋糕的精髓
    • 簡介:本課程將專注於製作迷你巴斯克蛋糕,學員將學會如何製作材料簡單但口感豐富的蛋糕,並掌握製作美味蛋糕的訣竅。
    • 課程內容:
      • 迷你巴斯克蛋糕的基本配方和製作流程
      • 蛋糕的烘焙技巧和時間掌握
      • 如何製作巴斯克蛋糕特有的材料和餡料
      • 蛋糕的裝飾和擺盤方法
  4. 悠閒時光:龍猫Tiramisu的製作
    • 簡介:本課程將教授學員如何製作以日本動畫《龍猫》為靈感的Tiramisu,結合了意式經典甜點和日式元素,讓學員在製作的同時感受悠閒愜意的時光。
    • 課程內容:
      • Tiramisu的基本配方和製作步驟
      • 如何添加龍猫元素和裝飾
      • 蛋糕層的製作和堆疊技巧
      • 如何進行Tiramisu的冷藏和品嚐

有任何問題?

想了解更多課程內容,可以從下面聯絡方式了解更多。

課程內容

專業導師上門教授,歡迎企業團體、公司、學校舉辦烘焙甜品班,我們可因應客人地方、設施、要求,度身訂造課堂,讓參加者享受烘焙樂趣。私人派對、家庭聚會、小朋友生日會烘焙節目,我們可安排專業導師上門教授,讓大朋友、小朋友體驗烘焙歡樂氣氛、也可令派對聚會增添色彩。DIY烘焙寶箱,讓你可在家輕輕鬆鬆與小朋友享受烘焙親子樂。

wpChatIcon